You are viewing [info]putnik_life's journal




    Это - Дэян. Он настоящий сербский фермер, хотя совсем на него не похож. Заядлый охотник и рыболов и просто отличный парень. В свои 35 лет он владеет достаточно крупным фермерским хозяйством.  Его предки пришли сюда около 300 лет назад и Дэян свято чтит их и умело распоряжается своей землей. Коровы, свиньи, куры, несколько гектаров земли - все в полном порядке. К всему прочему он что-то типа председателя охотничьева клуба. Зная свои места вдоль и поперек, Дэян отличный проводник для приезжающих на охоту и рыбалку туристов.
 
 Село Борач, в котором находится хозяйство Дэяна извесно не только в Сербии. Люди приезжают сюда посетить старинную церковь и пройти по развалинам старого города, которые находятся неподалеку.  
Семья Дэяна приглашает в гости всех желающих, кто хочет пожить настоящей сельской жизнью, подышать свежим воздухом и поесть здоровую натуральную пищу.

Дом для гостей

 

Летняя кухня-столовая
 


 

  Ну.... на охотничий домик это мало похоже..

  Хотя задумымано как раз для этого..

   
В общем, места достаточно

 Все свое..


 Вид на село


Вид со стен старого города



Село Борач


Местные жители сами выкопали пруд, сделав отвод от реки. Вода проточная и каждый желающий может купаться без ограничений.


Можно зайти в местный этноресторан
 


Церковь 1359 года, действующая до сих пор.



 
-----------
Цены.
Трансфер из аэропорта Белграда- 60 евро (1-4 человека)
Проживание- 16 евро в день (полный пансион на 1 человека)
Функции проводника - 15-20 евро в день (пеший туризм, охота, рыбалка. 1-8 человек)
Экскурсии - по договоренности




Бизнес в Сербии
Аренда холодильника



Сдается в аренду промышленный холодильник.

Местоположение: г. Кралево. Сербия.

До Белграда-170км.

До Подгорицы-320км.
 

1)Плюсовой (температура до -2). 150 куб.м (это приблизительно 18-20 тонн). 3,5 евро в месяц за куб.м. Отдельно оплачивается электричество (около 200 евро в месяц).

2)Холодильник глубокой заморозки (температура до -37). 5 евро за куб.м плюс электричество.

     Оборудован погрузчиком, паллетами. Выход на основную магистраль Белград-Подгорица.

    Возможно осуществление обслуживания холодильников, очистки, переработки и упаковки продукции
 

   Один из холодильников арендует француз. Сделал очень грамотно - помог с ремонтом, завез свои упаковки, договорился с транспотом. Теперь, когда продукция поступает в нужном количестве («плюсовик» вмещает как раз одну фуру), хозяин отзванивается,  что все готово, получает «добро», нанимает людей на упаковку, пакует, француз по телефону договаривается с доставкой и встречает товар на таможне. Периодически завозит упаковку разного дизайна
     Хозяин, серб, занимается этим уже 10 лет. В свое время имел неплохую ферму, сейчас просто «холодит». На территории 3 холодильника – один плюсовой, два – глубокой заморозки. Можно построить еще один.
 Все оборудование поддерживается в рабочем состоянии.
 

 Иногда можно и так, какая разница. Тот же холодильник, только на колесах.
 

Хозяина зовут Зоран. Поделился своей мечтой – производство натурального сока из  черной смородины. Долго рассказывал, что в смородине все витамины и всякие полезности, что все его дети выросли на этом соке, что  приезжали с заводов и никому не надо натуральное,мол, дорого, лучше химию гнать и т.д.  Сокрушался, что и хранится такой сок всего полгода и цена выше... Но усталость  как рукой снимает. Чистый витамин. На прощание дал рецепт, а мы сделали примерный расчет. 

 Производство натурального сока из черной смородины

1,2 кг ягоды дает 1 литр сиропа (с добавлением 12% сахара). Из 1 литра сиропа получается 10 литров сока. Цена сиропа - 6 евро за литр.

 

 

 

 

ПРИКОЛЬНО!



Здесь мы решили выкладывать то, что нас улыбнуло



На самом деле- «Боли живот»- это «Лучшая жизнь» , что-то вроде того. Очень часто встречаются подобного рода названия в совершенно непредсказуемых местах. Например, если ехать горной дорогой в Белград через леса и поля, то там есть кафана «Перекресток миров» или есть ресторанчик под названием «Майями» у заправки недалеко от Нового Пазара.  А знаете, что такое «польский туалет»? Наши друзья долго не могли понять, почему обычный наш деревенский туалет называется «польским».  Думали, что отличие в зеркале на стене, которое там вроде не к месту совсем. А все проще простого. «На поле» означает «на улице», вот и поэтому и туалет тоже «польский»

Почему-то все русские называют это печенье «ети титки»

Печенье с таким названием тоже вызывает улыбку.

Это мини-отель. Хозяйка говорит, что туристы все время теряют ключи от комнат и она просто повесила ключ на цепочку напротив замка. И всех предупреждает что бы не забывали закрывать, а то воруют мол. Причем, по ее словам, воруют сами же туристы друг у друга. С другой стороны такой же ключ...


Стена коровника.. Традиционное граффити по-сербски

Странное заведение под названием "ГЛАМУР" среди полей и лесов смотрится слегка нелепо. Что-то большое, а внутри пусто. Как и сам гламур, наверно.


"ТУШИМЛЯ" Родилась версия, что когда здесь что-то горело, мимо проезжали русские и с криком ".........!!!!!" все потушили. В честь них и назвали.

  На стене ресторана.
"Хотите ежегодный отпуск? НЕ ПОЛУЧИТСЯ!!!
В году 365 дней. В день 8 часов ты спишь, это 122 дня. Остается 243. 8 часов отдыхаешь - это еще 122, остается 121, 52 дня - воскресение, когда опять не работаешь, остается 69, еще 52 - суббота, остется 17. Полчаса в день - пауза (на обед), что составляет 7 дней в году. Остается 10, из которых 9 - это праздники. Остается 1 день, и это 1-е мая- Праздник Труда, когда ты опять не работаешь..
Так, извините, где же еще  найти время на отпуск.

г.Кральво. 170 км от Белграда. Фотография как будто специально для конкурса на лучшее название.. 


 

  Цена- от 50 евро за одного человека.  В стоимость входит доставка группы на место из г.Кральево, необходимое снаряжение, работа инструктора. Возможности  полетов ограничены погодными условиями.
Минимальное количество человек-двое. При количестве более 4-х - скидка 10%
При индивидуальном туре цена увеличивается в 2 раза.
Перепады высот: 1 - 350м.
                                    2 - 700м.



Может и есть что-то круче этого, я не знаю. Не пробовал. Для того, чтобы описать свои чувства словами надо быть, наверное, поэтом. Я не поэт, я просто летаю...

Для меня ничто не сравнится с этим.

Сначала небольшой инструктаж


Нам во-о-о-о-н туда..

 

Оторваться с первого раза, почувствовать ветер получается далеко не всегда, да и люди разной подготовки,  кто-то впадает в оцепенение, а у кого-то вдруг возникает панический страх. Здесь главное спокойствие и синхронность.
    Всегда спрашивают, сколько времени будет проходить полет.  Главное не сам полет, а ОТРЫВ. Вот эти первые секунды, когда земля уходит вниз, когда на миг замирает дыхание, первые метры, когда тебя держит только воздух - вот, ради чего стоит это попробовать. ...в полете..

 

 
Полет может быть всего 15 минут, но эти минуты покажутся часом, а час будет как день - это не важно.  Из более чем 700 человек еще никто не сказал, что ему не понравилось.




  Потом мои пассажиры рассказывают мне о своих чувствах, говорят, что ощущают себя маленькой беззащитной точкой, с которой ветер может сделать что угодно. Это не так. Может ли ветер убить птицу? Или сбить с курса? Теоретически-да, но я таких случаев не знаю. А может ли человек стать птицей? Пока светит Солнце, пока оно греет Землю, пока есть восходящие потоки, пока в моих руках стропы...


...может...



  

Это Сербия. Я вижу ее такой. Это моя земля. Это мое небо, мой ветер. Это моя Свобода.




  Цена -3.5 евро в час. В стоимость входит доставка группы на точку старта и инструктор на самой трассе.  Есть несколько видов маршрута: спокойный (относительно), экстрим и суперэкстрим. Минимальное количество человек в группе -3. Если меньше, то платить придется за тех, кого не хватает.  Протяженность трассы - от 6 до 15 км.
Велосипеды - "Трайк"
При количестве выше 4-х человек - скидка 10%.

В Сербии на горном велике есть где развернуться.

 


 

        


Первая тройка. Погнали!



Выбор маршрутов очень большой. И цивильные парковые дорожки..

 и горные...


    и экстрим для профи...



 




«Кто скажет, что я не крут? По крайней мере – сегодня!»

 

Впереди классный спуск...   


Вобщем, если кто-то хочет погонять на велике по Сербии - приезжайте!




 



Цена- 35евро на одного человека. Минимальная команда - 4 человека.  В стоимость входит доставка до места старта, необходимое снаряжение, инструктор.  При команде от 6 человек - скидка 10%. Возможен вариант и при команде менее 4-х человек.
Река - Ибар.
Категория сложности -3
Трасса-15 км.



Сплав по горным рекам - это не просто спорт. Это настоящий праздник. 

  Профи ты или вообще первый раз сел в лодку
– никакой разницы. 
   Только вперед! 

  Река примет всех, места всем хватит.


 15 километров адреналина! Никаких мыслей, только эмоции!


Не важно, кто ты и чем занимаешься, сколько тебе лет и какая у тебя подготовка. Команда иногда формируется прямо на берегу.


 Река Ибар хороша еще и тем, что вода в ней достаточно теплая для горной реки и купание- обычное дело.

 Почти доплыли! Еще пару метров ...



  
..финиш..

Впереди праздничный обед или ужин – это как у кого получается.
Можно просто прогуляться в поисках интересных снимков на память. Река Лопатница.

ГОРНЫЕ РУЧЬИ

 ИБАР
 



ВОДОПАД В ИВАНИЦЕ
 





Охота в Сербии


   По сербски «охота» будет «лов». Так же, как и в России здесь есть настоящие фанаты охоты. Это поистине национальное увлечение. Большинство сербов, особенно тех, кто живет в горах, знают, что такое оружие, как найти зверя, как читать следы.. Многие являются потомственными охотниками. Недорогие лицензии и простота их получения, горные просторы, по-настоящему дикие места делают охоту в Сербии еще более привлекательной.




Охота – это еще и праздник души. Мы делаем так . Два человека остаются в лагере и готовят ужин, протапливают печь и создают уют. Когда «ловцы» возвращаются, из добычи (благо, все уже готово) делается какое-нибудь национальное сербское блюдо. Пиво, ракия – все как полагается.


 

 


На следующий день, когда лагерь «обжит», каждый выбирает себе что-нибудь свое. Кто-то отправляется на поиски удачных снимков в горы,


 

 



 

кто-то идет на рыбалку, кто- то просто гоняет по горам на всевозможных внедорожниках или«Нивах», которые пользуются заслуженной популярностью.


 

Каждому свое. И кто чем богат, как говорится...


Радоинско озеро недалеко от города Кокин брод потрясающе красиво. Заповедные места, но рыбалка разрешена. Экскурсия по озеру на лодке, роштиль и небольшой отель, который держит наш друг,- к нашим и вашим услугам.

           
 


Иногда можно увидеть в горах заброшенные дома или просто строения. До некоторых добраться можно только по воде. Есть даже целый поселок, где связь с миром происходит только утром, когда вода отходит и открывается брод, по которому можно перейти озеро. Сам брод знают только местные жители. Добраться до поселка другим путем можно только на вертолете


Наши проводники   


                  


                                                    
  

 
         



 
Охотники сами кормят будущую добычу.


Медведи здесь не редкость





Наши цены:

Трансфер из аэропорта Белграда - 70 евро.
Отель в г. Кральево - от 30 до 60 евро (номер на трех человек)
Проживание на территории охотхозяйства- 20 евро в день на человека (полный пансион)
Проводник - 15 - 20 евро в день. Проводник работает на заказ под определенного зверя. Если зверя в течении 3-х дней нет - деньги не берутся.
 Охотбилет "на 2 ночи"- 5 евро (оплата вперед)
Налог  на отстрел(пример):
Кабан- 16 евро, если клык до 14 см. (платится после)
-------
Есть лисица, куница, дикая кошка, утка, серна, перепелка, фазан...
------
Разрешение на лов рыбы на озерах, охраняемых государством (сом, карп, шаран, форель...) - 10 евро.
Лов с лодки и купание  на таких озерах запрещены. На остальных водоемах можно.
Возможна установка   кемпинга. Лодка, палатка на 8 человек и все необходимое для кемпинга - 25 евро в день. 



 

 

 



ПРОИЗВОДСТВО ЧЕРНОСЛИВА

Р-он Арилья. Иваница. Сербия

Ищем партнеров в России!

Небольшое сушильное производство, специализация – чернослив. «Экстра», первый сорт и с косточкой. Все оборудование новое, еще даже не все смонтировали. Сейчас сушилка отправляет одну фуру в 2 недели, а может по 2 фуры в неделю. И это при условии, что вторая линия еще не запущена.






Все необходимые  документы для России есть. Так называемые «русские бумаги» - все в полном порядке. Хозяин сушилки все объяснял, что он делает эксклюзив, мол, оставляет влажность продукта на 5% больше (что уменьшает, скорее всего, срок хранения), и  вкус получается ближе к натуральному. Чернослив, действительно,  более мягкий, особенно «экстра».





 Сейчас все работает таким образом. Раз в 2 недели приходит грузовик из России, к его приезду

все уже готово.















В Москве товар перефасовывается в фирменные упаковки.

Совершенно обычная  баночка из пищевого картона, что для такого вида продукции -  то, что надо.  А вот в пластике он иногда белеет. Я так понял, из-за того, что влажность выше.










В такие упаковки можно и здесь паковать, но получается дороже, чем перепаковывать в России. Это все на внутренний рынок. В принципе, сушить можно много чего, например, яблоки или груши. 


Или вот косточки тоже сушатся, только уже в газовой сушилке и  идут на спирт или на что-то еще, может на комбикорм.










С ценой так получается. 2.4 евро за кг отпускная, таможня 1%, чисто символически, доставка покупателю обходится в 2 евро на кг По словам директора, сербский перевозчик взял бы меньше. Ну и упаковка, вот этого никто не знает, но опять же можно грубо посчитать и получается около 0.5-0.8 евро. Если брать стабильно или контракт на год, то цену можно опустить до 2.3 евро точно.   Первая поставка со 100%-ой предоплатой.
______ 
Небольшой коллектив пытается как-то выживать в условиях кризиса самостоятельно. Покупают мед, режут на мелкие кусочки чернослив и вместе с грецким орехом все это смешивают и пакуют в небольшие 200грамовые баночки. Тоже неплохой вариант, и продается вроде неплохо.




  • Leave a comment
  • Add to Memories

Продается дом в Сербии



Дом -61 кв.м.   Участок- 50 соток.

Местоположение – Кральево. Сербия.

Цена -45 000 евро.

Честно говоря, я никогда бы не подумал, что этот дом будет когда-либо продаваться. Зная историю его постройки, зная сколько сил и нервов это стоило его хозяйке и с какой любовью она к нему относится.
 

Лили - француженка, родившаяся в Сербии, прожившая всю жизнь во Франции, 8 лет назад  решила построить домик  недалеко от тех мест, где родилась. Для себя, для детей, для внуков. И это ей удалось. Такие дома во Франции называют с приставкой «эко», как она говорит.  Если перечислить «пирог» стены, то это ГКЛ, пароизоляция,  ОСБ, вата, опять ОСБ, пароизоляция, стиропол (типа пеноплекса), штукатурка. Такая конструкция очень жесткая за счет двойного ОСБ, легкая и, главное, потрясающе держит тепло зимой и прохладу в жару. Я заходил внутрь при +30 – абсолютно нормально. Кондиционер висит, но включается крайне редко. Дымоход есть, но печка не нужна. В гостиной стоит такой смешной, по российским понятиям, обогреватель и все. В двух спаленках тоже по киловатнику. Лили говорит, что температура зимой внутри помещения +21 и это учитывая, что на полу плитка. Мне все-таки кажется, что этому способствует и кондиционер, который работает и на тепло. Просто потому, что площадь остекления довольно большая и предбанника или второй двери нет.   Надо отдать должное и столярке. Все сделано качественно. Окна, двери – все открывается и закрывается очень плотно без единой щелки и скрипов.

Из бытовой техники есть варочная панель, духовой шкаф, микроволновка, хлебопечка (!), холодильник, стиральная машина и всякие маленькие электрические штучки типа тостеров, вафельниц, миксеров и т.д. Стоит спутниковая тарелка и декодер, тоже, как и все остальное, привезенный из Франции. Ловит 200 каналов, в том числе и русские. Найти мы их правда не нашли, так как потеряли бумажку, которую оставил мастер, как и что нажимать. Лили с гордостью говорит, что платить за все это не надо, откуда стало понятно, что декодер просто «взломан». Но работает исправно уже 5 лет. Жаль, что интернета нет, а то было бы вообще полный пакет.

 От такого небольшого «дачного» домика ждешь малюсенького санузла. Но он не выглядит маленьким. Может, из-за отсутствия ванны или окно визуально увеличивает пространство? А так - 4кв.м., как в обычной московской квартире. Всю сантехнику привезли из Франции, все в прекрасном состоянии.

В одной спальне (10,15кв.м.) стоит большая кровать и шкаф, в другой - детской (7кв.м.), небольшой диванчик.

Второй выход – традиционно для южных домов. Справа на стене стоит довольно серьезный автомат. Он же служит разрядником на случай молнии.

- 50 соток. Одна часть – лужайка, остальное – сад. Сливы, черешня, вишня и еще что-то.

Садом хозяйка не занимается, только траву косит. Урожай собирают соседи. Растет себе и растет.   На участке есть  резервур для воды – 8 кубов. Вода привозная, стоит копейки. Можно сделать свою скважину. Приезжали гидрологи, сказали, что вода есть в трех местах. Скважина будет стоить 1500 евро, подвод к дому -500.  Но Лили говорит, что ей в месяц на воду уходит 10 евро и нет смысла.

Вид на горы с терраски. Внизу основная магистраль (2,1км.). До города 10 км.

 С электричеством проблем не возникает, отключают опять же только во время сильной грозы или во время регламентных работ,  часа на 3.

Я долго допытывался, зачем продавать дом, в который вложено столько сил и моральных и материальных. Оказалось все просто.  Приехала дочь и сказала, что купила дом на берегу моря, недалеко от Марселя. Так что, мама – собирай вещи. Вот так, подарка не получилось. Мы еще долго сидели на терраске, разговаривали и Сербии, Франции, России. Лили сказала, что возьмет только то, что влезет в чемодан. Она почему-то уверена, что плохие люди здесь жить не будут, а хорошим пусть достанется ее маленькая Франция в центре Сербии.


 Плантация черной смородины и малины. Площадь 2.97га. Цена-300 евро/сотка.

             

Это настоящий готовый и налаженный бизнес для серьезных людей, знающих что такое работа на земле, что такое фермерское хозяйство во всей красе. На участке 3000 кустов черной смородины разного возраста, около 1000 кустов малины, вишня, абрикосы и по мелочи...


С каждого куста, по словам хозяина,  он собирает от 6 до 9 кг. смородины.  С водой проблем нет. На  участке свой резервуар на 2,5 куб.м и своя скважина. Зачем резервуар, если есть скважина? Дело в том, что приток воды в скважины и колодцы в горах в большинстве случаев небольшой и поэтому когда надо интенсивно поливать, то требуется сразу много воды, вот и делают такого рода накопители.

  На участке стоит небольшой сруб, используется как склад инвентаря и лотков, ну и так, в тенечке посидеть, полюбоваться на плоды своего труда. У хозяина свой холодильник и небольшое производство по упаковке, поэтому будущему владельцу продукцию первое время сдавать есть куда.  Как минимум 30%  земли не обрабатывается просто потому, что некому. Как это часто бывает – дети не поддержали отцовский бизнес. Который, кстати, существует уже 10 лет и замороженная смородина с этой плантации идет напрямую во Францию.

При въезде на участок посевы ржи, чуть правее  и у леса-  смородина.

  Сразу надо сказать, что дорога до хозяйства грунтовая, но хозяин как-то уверенно и легко гоняет по ней на своем пикапе на далеко не новой резине. Причем в горку едет груженый. Мы не рискнули и пошли пешком, о чем пожалели, когда шли обратно. Хоть всего 200 метров, но в 35 жары идти вверх не очень приятно.

Напротив, на соседнем участке расположилось небольшое тепличное хозяйство. Довольно выгодная вешь, но как и любая работа на земле, требует внимания и заботы.  Говорят, что одна теплица небольшого размера дает 5000 евро в год чистой прибыли, а у некоторых по 10-15 теплиц. И два человека справляются. Но лучше нанять работников, благо  80% населения  всю жизнь в сельском хозяйстве и рабочей силы хватает.   

  А вот электричества нет за ненадобностью. Для того, что бы запустить насос заводят маленький генератор. Хотя подать электропитание особых проблем не составит, рядом проходит линия. Стоит все удовольствие около 3000 евро. 3 столба, счетчик и набор автоматов. Наш совет – поставить разрядник или УЗО. Место открытое, а грозы с молниями бывают довольно сильные. И хотя во время таких катаклизмов в целях безопастности выключают свет, все равно с ним будет спокойнее.

Возможен, как обычно, торг по цене. В первую очередь из-за отсутствия электричества, дорогу, мол, придется подсыпать щебнем (15-20 евро за куб) и т.д...  Заметили, кстати,  5 или 6 старых морозилок у дороги литров на 250 каждая, что навело на мысль, что можно небольшой холодильник поставить прямо на участке. А было предложение при таком количестве воды рыбу разводить, что востребовано по нашим наблюдениям. А где разведение, там и коптильня. В общем – 3 гектара, есть где развернуться.

  • Leave a comment
  • Add to Memories